Choisir une consommation responsable

La Ferme des carrières dispose d’une épicerie bio que nous souhaitons maintenir et développer, dans une démarche collective et citoyenne.

Nous pensons qu’un tel lieu peut sensibiliser à une démarche de consommation réfléchie et informée.

Nous souhaitons que l’épicerie privilégie les circuits courts, accompagne le besoin d’information et de conseil sur les produits et les modes de production et permette l’échange et la découverte.

Nous espérons ainsi poursuivre, à une petite échelle, un fonctionnement économique responsable, tel que la coopérative d’achats, qui correspond à nos aspirations tant dans les rapports avec les consommateurs que dans les rapports avec d’éventuels employés.